giovedì 13 dicembre 2012

LASAGNE IN BRODO dai Menu' di Benedetta.....



 Ingredienti:
- 3 cosce di pollo
- 1 carota
- 2 cipolle
- 2 coste di sedano
- 1/2 pomodoro
- sale
- caciocavallo qb
- lasagne secche qb
- parmigiano e noce moscata qb
 Preparazione:
preparare il brodo con pollo, carote, cipolle, sedano, pomodoro e sale.
Disossare il pollo .
Tagliare a dadini il caciocavallo .
Comporre le lasagne in una pentola, alternando pasta, caciocavallo, pollo, parmigiano e noce moscata.
Ricoprire le lasagne con il brodo e far cuocere sul fuoco.

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