martedì 18 dicembre 2012
PASTICCIO DI MACCHERONI dai Menu' di Benedetta......
Ingredienti:
- 600 g di farina
- 300 g di burro
- 200 g di zucchero
- 2 uova
- 2 tuorli
- sale
- 300 g di maccheroni
- ragù qb
- besciamella qb
- parmigiano qb
Preparazione:
frullare farina, burro, tuorli, zucchero, uova e pizzico sale.
Stendere la frolla e rivestire la teglia.
Mettere a cuocere la pasta e quando è cotta condirla con il ragù, la besciamella e il parmigiano.
Farcire la frolla con la pasta, richiudere e cuocere in forno per 40 minuti a 180 gradi.
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