giovedì 31 maggio 2012

TUTTICUOCHI ricetta dei panini al contrario.....


Ciao a tutti,oggi ho selezionato per Voi :

PANINI AL CONTRARIO


INGREDIENTI per 6 persone

- 1 manciata di capperi

- 10 olive verdi snocciolate

- 2 fette di pane tostato

- basilico qb

- 4-5 pomodorini

- 1 cetriolo

- olio

- sale

- aceto bianco qb

- 3 mozzarelle fior di latte

Procedimento:
Tritare le olive e i capperi e trasferire il tutto in una ciotola. Nello stesso mixer, frullare il pane tostato e aggiungerlo al trito di capperi e olive, insieme al basilico tritato, ai pomodorini e al cetriolo, precedentemente tagliati a pezzetti. Condire il tutto con olio, sale e aceto. Tagliare in due le mozzarelle e farcirla.

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