venerdì 16 dicembre 2011

TUTTICUOCHI Speciale ricette di Natale : sabato 17 dicembre 2011


Ciao a tutti,oggi ho selezionato per Voi :


Agnolotti pasticciati di S.Stefano

Ingredienti
500 g di ravioli di magro
150 g di mozzarella
80 g di prosciutto cotto
200 ml di besciamella
1 noce di burro
4 cucchiai di grana
sale

Preparazione
Lessare i ravioli, scolarli e condirli in una ciotola con il burro (in caso si tratti di un piatto del riciclo saltare questo passaggio). Unire ai ravioli la besciamella, la mozzarella tagliata a dadini e il prosciutto ridotto a striscioline. Versare il tutto in una pirofi la e spolverizzare con abbondante grana. Passare in forno ventilato a 200° per 10 minuti e poi per qualche minuto al grill, fi no a che non sarà tutto ben gratinato.
(ricetta tratta da BenedettaParodiBlog)

Buon appetito!

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